yasya_nn (yasya_nn) wrote,
yasya_nn
yasya_nn

ВАРЕНЬЕ ИЗ ОДУВАНЧИКОВ

Пока не прошел сезон этих желтеньких летних цветов, делюсь проверенным рецептом приготовления варенья.

Если у вас, как у меня, есть маленький ребенок, то его как раз можно отлично увлечь собиранием одуванчиков))) Мой с огромным удовольствием носился по полю с ведерком и рвал цветочки!



Ингредиенты:
370-400 шт. одуванчиков,
500 мл воды,
1-2 лимона,
1-1,5 кг сахара.

Приготовление:
Вымочите цветки одуванчика в холодной воде, отожмите, залейте 500 мл воды и прокипятите в течение 15 минут. За 3 минуты до конца варки добавьте лимоны вместе со шкуркой, нарезанные на ломтики. Отвар снимите с огня и дайте настояться в течение суток. Процедите, отожмите, добавьте сахар и уварите в 2-3 приёма до вязкости мёда.
Tags: варенье, заготовки на зиму
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • АРБУЗ КВАШЕНЫЙ - отличная закуска!

    Начинается сезон арбузов. Но иногда попадаются не самые вкусные плоды. И замариновать его - отличный вариант использования таких арбузиков))…

  • Ребенок и гаджеты. Мой опыт. Мой выбор.

    В наш век, только ленивый не написал в соцсети пост на тему "Ребенок и планшет". Есть как сторонники "планшетного" воспитания, так и ярые…

  • Про завтраки

    Я вообще завтраки какие-то "изысканные" готовлю очень редко. Иногда в выходные бывает находит желание сварганить что-нибудь этакое))) Поэтому книги…

  • Кухонные ножи. Шпаргалка)

    Держать на кухне разные виды ножей – не роскошь, а необходимость! Отличаясь длиной и формой лезвия, каждый из них предназначен для определенной…

  • 4 марта

    День сегодняшний был наполнен "весельем"))) Видимо таким и должен быть последний день "года"))) Началось все в 7 утра - проснулась на автопилоте,…

  • Повязушки

    Всем привет) Давно я вам тут ничего рукодельного не показывала)) Надо исправляться. Сегодня будет вязание)) Вяжу я не долго... Чуть больше года. Но…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments