yasya_nn (yasya_nn) wrote,
yasya_nn
yasya_nn

Category:

Зеленый горошек с мятой

Продолжаю свои эксперименты с овощами. Мяса как-то совсем не хочется...
Приготовила вот зеленый горошек по своему любимому рецепту. Готовлю не первый раз. Очень вкусно!

IMG_2249

Понадобится:
пара стеблей зеленого лука
1 кочан салата латук (я уже давно беру китайскую капусту обычную. разницы никакой!)
масло сливочное для жарки
мука - 3 ч.л.
600гр зеленого горошка
100мл воды
1 кубик бульона (но мы делаем без него)
соль, перец
пучек свежей мяты

Тонко нарезать лук и салат.
На сковороду выложить лук, добавить масло и жарить около минуты. Добавить муку, салат и горошек. Тщательно перемешать. Влить воду и готовить на слабом огне 5 мин.
Приправить по вкусу солью и перцем. Добавить мелко нарезанные листья мяты. Перемешать и выключить огонь. Дать постоять под крышкой пару минут.

Рецепт из книги Джейми Оливера "Министерство питания" отправляется на ФМ "КУЛИНАРЫ КОТОРЫЕ НАС ВДОХНОВЛЯЮТ" SUMMER WITH JAMIE OLIVER
Tags: Джейми Оливер, вторые блюда, кухня, овощи
Subscribe

  • Печенье "Снежки"

    Давно лежал у меня рецепт этого простого и очень вкусного печенья. Я очень люблю все кокосовое.. а тут просто кокосовый рай))) А главное, что время…

  • Вкус детства Сахалинского

    Я реально не ела это блюдо 15 лет)) Когда увидела в магазине замороженные молоки, тут же взяла 1,5 кг и позвонила маме, что едем к ним ужинать и их…

  • Мимоза

    Готовлюсь к Новому году) Решила попробовать сделать слоеный салат в кольце. Выбрала "Мимозу". Кольцо снимается тяжеловато.. Хотя может потому. что у…

promo yasya_nn january 12, 2015 20:30 181
Buy for 10 tokens
Решила, что пора бы познакомиться) не прошло и года Привет! Я — Анастасия. Живу в одном из красивейших городов России — Нижнем Новгороде. Я журналист в декрете)) А это страшное состояние — очень хочется обо всем написать, а все события в жизни связаны только с домом, ребенком и кулинарией.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments